Bild: KI - Flexibel im Alltag. Konsequent in den Zielen Kaum ein Unternehmen arbeitet heute noch unter denselben Bedingungen wie vor fünf Jahren. Geopolitische Spannungen verändern Lieferketten, wirtschaftliche Unsicherheiten bremsen Investitionen, technologische Entwicklungen verkürzen Innovationszyklen und gleichzeitig steigen die Erwartungen von Kunden, Gästen und Mitarbeitenden. Was gestern noch als verlässliche Planung galt, kann morgen bereits überholt sein. Trotzdem st

Bild: KI - 7 % sind kein Geschenk – sie sind Verantwortung Warum die 7 % Mehrwertsteuer nur dann wirken, wenn die Branche Vertrauen zurückgewinnt. Es ist endlich passiert. Die Hotellerie und die Gastronomie dürfen erleichtert aufatmen: Ab dem 1. Januar 2026 gilt dauerhaft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 % auf Speisen. Das ist mehr als ein Weihnachtsgeschenk, es ist ein wirtschaftliches Signal und eine dringend benötigte Perspektive für eine Branche, die seit Jahren un