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Wahre Freundschaft zeigt sich, wenn es unbequem wird
Bild: KI - Wahre Freundschaft zeigt sich, wenn es unbequem wird Warum echte Beziehungen gerade jetzt zählen Ein Geburtstag, ein Tisch, ein paar Stunden Zeit – und plötzlich wird klar, was wirklich zählt. Nicht die große Bühne, nicht die vielen Kontakte, nicht die Lauten. Sondern die, die bleiben. Manche Gespräche an diesem Abend waren leicht. Andere nicht. Und genau die bleiben. Gerade in Zeiten, in denen vieles eher labil als stabil wirkt, bekommt Freundschaft eine neue Schä
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vor 3 Tagen3 Min. Lesezeit


Antisemitismus in Europa – Der Hass ist zurück. Nur höflicher verpackt
Bild Quelle: Jüdische Allgemeine Antisemitismus in Europa – Der Hass ist zurück. Nur höflicher verpackt Warum Schweigen, Relativieren und selektive Empörung längst Teil des Problems geworden sind Antisemitismus ist wieder sichtbar geworden. In Europa. In Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien und Spanien. Nicht nur als alter, rechter, plumper Judenhass. Seit dem 7. Oktober 2023 zeigt sich auch ein linker Antisemitismus, oft getarnt als „Antizionismus“, getragen von
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3. Mai3 Min. Lesezeit


Berlin landet nicht: Eine Hauptstadt verliert Anschluss
Die Berlin Tourismus Krise wird sichtbar: sinkende Übernachtungszahlen, weniger Flüge am BER und fehlende Strategie. Warum Berlin Anschluss verliert – und was das für die gesamte Wirtschaft bedeutet.
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26. Apr.4 Min. Lesezeit


100 Blogbeiträge später – und kein bisschen müde aufzuhören
Bild: KI - 100 Blogbeiträge später – und kein bisschen müde aufzuhören Heute erscheint mein 100. Blog. 100 Sonntage hintereinander sind für mich ein besonderer Moment. Seit 100 Wochen schreibe ich über Themen, die aus meiner Sicht nicht untergehen dürfen: Hotels und Tourismus, Berlin, Demokratie, Antisemitismus und die klare Abgrenzung gegen rechten wie linken Extremismus. Das Schreiben gehört für mich inzwischen fest zum Sonntag. Umso mehr freut es mich, dass die Texte geles
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19. Apr.2 Min. Lesezeit


Hotels, die mehr sind als nur Hotels
Große Hotels waren nie nur Häuser für die Nacht. Sie waren Orte für Gespräche, Begegnungen, Politik und Kultur. Der Text zeigt an Beispielen wie dem King David Hotel, dem Mena House oder dem Ritz Paris, warum wahre Hotellerie mehr ist als Design, Prozesse und Auslastung. Entscheidend sind Atmosphäre, Haltung und Menschen. Denn ein Hotel mit Stil ist schön. Ein Hotel mit Seele bleibt.
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12. Apr.4 Min. Lesezeit


Zwei Feiertage, eine Warnung: Warum Pessach und Ostern mehr über unsere Zeit erzählen, als vielen lieb ist
Bild: KI - Zwei Feiertage, eine Warnung Was Befreiung und Auferstehung über Freiheit, Verantwortung und unsere Debattenkultur heute verraten In diesem Jahr liegen Pessach und Ostern ungewöhnlich nah beieinander. Das wirkt für manche wie ein symbolisches Zusammenrücken zweier großer religiöser Traditionen. Tatsächlich ist es zunächst eine Frage des Kalenders. Pessach richtet sich nach dem jüdischen Mondkalender und beginnt am 15. Nissan. Ostern wird im christlichen Kalender am
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5. Apr.4 Min. Lesezeit


Knigge ist kein Relikt – sondern Teil professioneller Kultur
Bild: KI - Knigge ist kein Relikt – sondern Teil professioneller Kultur Knigge ist kein Relikt – sondern Teil professioneller Kultur Mit Kollegen, Partnern und Mitarbeitenden spricht man. Über sie spricht man nicht Eigentlich ist damit schon viel gesagt. Und zugleich ziemlich genau beschrieben, woran es heute oft fehlt. Die Hospitality lebt vom Umgang mit Menschen. Gerade deshalb fällt auf, wie oft ausgerechnet daran gespart wird. Über Service, Qualität und Gastlichkeit wird
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29. März4 Min. Lesezeit


Klartext schafft Vertrauen
Bild: KI - Klartext schafft Vertrauen Offenheit ist kein Risiko. Schweigen ist es Schweigen wirkt oft höflich. In Wahrheit richtet es in Teams, Beziehungen und Unternehmen oft den größeren Schaden an. In vielen Unternehmen wird Harmonie noch immer mit Stärke verwechselt. Hauptsache, es knallt nicht. Hauptsache, niemand fühlt sich angegriffen. Hauptsache, alles läuft irgendwie weiter. Genau darin liegt oft das eigentliche Problem. Denn wo Dinge nicht offen angesprochen werden,
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22. März3 Min. Lesezeit


Hotels als öffentliche Orte – warum gute Häuser wieder mehr sein müssen als nur ein Bett für die Nacht
Bild: KI - Hotels als öffentliche Orte Gute Hotels sind im besten Fall nicht nur Orte zum Übernachten, sondern Rückzugsraum, Treffpunkt, Kulturort und Teil des öffentlichen Lebens. Genau darin liegt ihre besondere Bedeutung. Ankommen, Ruhe, Atmosphäre, Kultur, Begegnung, Austausch, Inspiration, Gastlichkeit, Haltung, Charakter. Es gibt Orte, die man betritt und sofort spürt, dass sich etwas verändert. Der Lärm der Straße bleibt draußen. Die Schritte werden langsamer. Der Blic
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15. März3 Min. Lesezeit


ITB Berlin 2026: Realitätscheck für eine Branche im Wandel
Bild: KI - ITB Berlin 2026: Realitätscheck für eine Branche im Wandel Krieg im Nahen Osten, volle Tech-Hallen und neue Chancen für den europäischen Tourismus – warum die ITB 2026 mehr über die Zukunft der Branche zeigt als viele Studien. Die ITB Berlin 2026 hat eine zentrale Erkenntnis bestätigt: Der Tourismus gehört zu den widerstandsfähigsten Branchen der Welt. Gleichzeitig verändert sich das Geschäft schneller als viele Marktteilnehmer wahrhaben wollen. Noch vor Beginn der
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8. März4 Min. Lesezeit


Zurück zum Mix: Warum die Branche eine Arbeitsweise braucht, die wirklich funktioniert
Bild: KI - Zurück zum Mix: Warum die Branche eine Arbeitsweise braucht, die wirklich funktioniert Wie die Hotellerie Flexibilität, Verantwortung und Wirtschaftlichkeit neu ausbalancieren muss Der Arbeitsmarkt dreht sich. Nicht laut, nicht dramatisch – aber spürbar. Budgets werden enger, Stellen vorsichtiger besetzt, Personalkosten wieder kritischer hinterfragt. Mit dieser Bewegung kehrt ein Reflex zurück, den die Branche bereits kennt: jung, günstiger, flexibler. Was auf dem
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1. März3 Min. Lesezeit


Über Fragen – und was sie über uns verraten
Bild: KI - Über Fragen – und was sie über uns verraten Über Fragen – und was sie über uns verraten Eine Debatte über Fairness, Haltung und die Qualität unseres Umgangs miteinander. Vor einigen Wochen habe ich auf meinem Blog eine Frage formuliert, die bewusst als Denkanstoß gedacht war: Warum dürfen Hotels und Restaurants ihre Gäste eigentlich nicht bewerten? Diese Überlegung war weder als Forderung noch als fertiges Konzept angelegt, sondern als Einladung, über Fairness, Tra
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22. Feb.2 Min. Lesezeit


Ein Abend, der beweist: Erfolg entsteht im Team
Bild: KI Warum Teamkultur kein weicher Faktor, sondern ein wirtschaftlicher Erfolgsfaktor ist Hunderte Gäste. Volles Haus. Perfekte Abläufe.Doch das Entscheidende war etwas anderes: An diesem Abend wollte niemand fehlen. Die Mannschaft stand geschlossen zusammen. Wer das erlebt, versteht schnell, dass Teamkultur kein weicher Faktor ist – sondern ein wirtschaftlicher. Große Events zeigen nicht, wie laut die Musik ist. Sie zeigen, wie stark ein Team wirklich ist. Vor wenigen Ta
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15. Feb.2 Min. Lesezeit


7 % MwSt reichen nicht – warum die Gastronomie jetzt eine Kampagne braucht
Bild: KI - 7 % MwSt – die Politik hat geliefert. Die Branche schweigt. Die Gäste bleiben weg 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen. Ein politischer Erfolg, hart erkämpft von der Gastronomie und ihren Verbänden, allen voran dem Dehoga. Monate der Argumentation, der öffentlichen Präsenz, der gemeinsamen Linie. Das Ergebnis ist erreicht. Die erhoffte Wirkung bleibt jedoch aus. In vielen Restaurants stehen die Stühle weiterhin leer. Dieses Bild zeigte zuletzt auch eine RBB-Sendung. Pass
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8. Feb.2 Min. Lesezeit


Berlin friert – und die Politik diskutiert
Bild: Unbekannt (leider) Berlin friert – und die Politik diskutiert Berlin kommt nicht aus den Schlagzeilen. Zu Jahresbeginn ein linksradikaler Anschlag auf die Stromversorgung. Menschen tagelang ohne Strom, eine Hauptstadt ohne erkennbaren Krisenplan. Fehlende Resilienz, unklare Zuständigkeiten, wenig operative Führung. Viel Symbolik, wenig Substanz. Kaum ist dieses Kapitel verblasst, folgt die nächste Bewährungsprobe. Seit Anfang Januar hält eine Kältewelle an. Keine Ausnah
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1. Feb.2 Min. Lesezeit


Moral auf der Einbahnstraße
Bild: KI - Moral auf der Einbahnstraße Moral wird heute laut eingefordert – aber nur dort, wo sie nichts kostet. Gesellschaftlich wie beruflich werden Werte propagiert, solange sie bequem sind, Applaus bringen oder dem Mainstream entsprechen. Dort jedoch, wo Haltung unbequem wird, wirtschaftlich schadet oder echten Widerspruch verlangt, endet der moralische Anspruch erstaunlich schnell. Was bleibt, ist keine Debatte, sondern Moral als Pose – sichtbar, aber folgenlos. Gesellsc
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25. Jan.4 Min. Lesezeit


Status quo der Hotellerie in Deutschland – nüchterne Bestandsaufnahme nach Revo
Über Wachstum, Pachten und die Notwendigkeit nachhaltiger Geschäftsmodelle Bild: KI - Status quo der Hotellerie in Deutschland – nüchterne Bestandsaufnahme nach Revo Die aktuellen Insolvenzen rund um die Revo Hospitality Group sind kein Anlass für Schadenfreude, sondern für eine überfällige, sachliche Analyse. Nicht laut, nicht moralisch, sondern professionell. Die Branche schuldet sich selbst genau das. Revo ist nicht der Markt – aber ein Symptom Revo ist kein Abbild der ges
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18. Jan.3 Min. Lesezeit


Wenn Iraner für Freiheit kämpfen und die deutsche Moral Pause macht
Löwe-und-Sonne-Flagge – auf Persisch Shir-o-Khorshid Das Bild passt. Keine Inszenierung, keine Symbolpolitik, keine wohlfeile Empörung. Geschlossene Läden, entschlossene Gesichter, Menschen ohne Schutz, aber mit Haltung. Genau diese Nüchternheit beschreibt die Proteste im Iran besser als jede Parole. Seit dem 28. Dezember 2025 protestiert das iranische Volk gegen das Mullah-Regime. Der Anfang lag nicht an Universitäten und nicht in intellektuellen Zirkeln, sondern dort, wo M
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11. Jan.3 Min. Lesezeit


Vorsätze brauchen Konsequenz – in der Branche und darüber hinaus
KI Bild - Vorsätze brauchen Konsequenz – in der Branche und darüber hinaus Warum Verantwortung, Werte und Konsequenz zusammengehören – im Beruf, im Leben und im Blick auf die Welt. Vorsätze sind schnell formuliert, aber schwer umzusetzen. Gerade dann, wenn sie mehr verlangen als warme Worte und bequeme Positionen. Dieser Beitrag verbindet Verantwortung in der Hotellerie mit einer grundsätzlichen Frage: Wie ernst meinen wir es wirklich mit Werten, Haltung und Konsequenz – in d
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4. Jan.4 Min. Lesezeit


Gastgeber sein heißt Haltung zeigen – auch wenn es unbequem wird
Jahresende ist nicht nur Rückblick, sondern Standortbestimmung. Warum Haltung, Werte und Verantwortung für unsere Branche 2026 entscheidend sind. Bild: KI - Gastgeber sein heißt Haltung zeigen – auch wenn es unbequem wird 2026 steht vor der Tür. Die angeblich „besinnliche“ Zeit liegt hinter uns – und warum diese Tage je als besinnlich galten, bleibt weiterhin fraglich. Vor Weihnachten dominieren Hektik, Erwartungsdruck und Pflichtprogramme. Termine müssen erledigt, Geschenke
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28. Dez. 20254 Min. Lesezeit
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