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Die stille Krise der Hotellerie – und warum wir sie nicht länger schönreden dürfen
Bild KI - Die stille Krise der Hotellerie Manchmal spüren wir Veränderungen nicht sofort, sondern registriert sie erst dann, wenn es zu...
Zeev Rosenberg
27. Apr.3 Min. Lesezeit
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Die Politik senkt die Mehrwertsteuer – und die Gastronomie hat jetzt ein Problem
BILD KI - Die Politik senkt die Mehrwertsteuer – und die Gastronomie hat jetzt ein Problem Ab dem 1. Januar 2026 soll der reduzierte...
Zeev Rosenberg
20. Apr.2 Min. Lesezeit
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Gesichter gesucht: Wo sind die echten Vorbilder unserer Hotelbranche?
KI Bild - Warum unsere Hotelwelt echte Persönlichkeiten braucht Es gab Zeiten, da war die Hotellerie bunt, lebendig und voller Gesichter,...
Zeev Rosenberg
30. März3 Min. Lesezeit
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Die Zukunft der ITB: Wandel der Hotellerie und neue Trends
Die Zukunft der ITB: Wandel der Hotellerie und neue Trends Wird die ITB zur Technologie-Messe für den Tourismus? Die klassische...
Zeev Rosenberg
9. März3 Min. Lesezeit
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Die deutsche Hotellerie in der Krise: Zwischen geschönten Prognosen und wirtschaftlicher Realität
KI Bild / Hotellerie in der Krise Die Hotellerie in Deutschland steht vor enormen Herausforderungen. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage...
Zeev Rosenberg
10. Feb.3 Min. Lesezeit
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Hospitality im Wandel: Tradition bewahren, Zukunft gestalten
Bild KI / Hospitality im Wandel Warum Hospitality heute mehr denn je von klaren Visionen und der Balance zwischen Tradition und...
Zeev Rosenberg
26. Jan.2 Min. Lesezeit
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Persönlichkeit statt Einheitsbrei: Warum die Hotellerie und Gastronomie klare Meinungen und mutige Stimmen brauchen
Persönlichkeit statt Einheitsbrei - KI Foto Das Gastgewerbe braucht keine Mitarbeitenden und Führungskräfte, die sich grau und stumm im...
Zeev Rosenberg
12. Jan.2 Min. Lesezeit
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Berliner Senat: Kurzsichtigkeit stärkt Extreme und gefährdet die Zukunft
Wann gibt es endlich Politiker, die Visionen haben, die das Wissen und die Kreativität besitzen, eine Politik zu machen, die über die...
Zeev Rosenberg
24. Nov. 20244 Min. Lesezeit
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Der Blog zum Sonntag: Stabile Strukturen und klare Werte - Erfolgsfaktoren für modernes Management im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe ist eine lebendige Branche, geprägt von stetigem Wandel und vielen Herausforderungen. Um den Mitarbeitenden eine klare...
Zeev Rosenberg
3. Nov. 20244 Min. Lesezeit
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Der Blog zum Sonntag - Nachhaltiges Revenue- und Yield-Management: Excel ist out KI ist in
In der wettbewerbsorientierten Hotelbranche ist innovatives und nachhaltiges Revenue- und Yield-Management von zentraler Bedeutung....
Zeev Rosenberg
6. Okt. 20243 Min. Lesezeit
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Ignoranz gegenüber Mitarbeitern über 50 - ein Fehler mit schwerwiegenden Folgen
In einer Zeit, in der sich der Fachkräfte- und Personalmangel immer deutlicher bemerkbar macht, ist es unverständlich, dass erfahrene...
Zeev Rosenberg
15. Juli 20243 Min. Lesezeit
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Der Blog zum Sonntag - E-Commerce: Schlüssel zum Erfolg in der Hotellerie
In der heutigen digitalen Welt ist der Online-Vertrieb nicht mehr nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit, insbesondere für die...
Zeev Rosenberg
26. Mai 20245 Min. Lesezeit
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Der Blog zum Sonntag - Zukunftstrends im Hotel-Einkauf: Digitalisierung und Nachhaltigkeit
In der dynamischen Welt der Hotellerie und Gastronomie ist der Einkauf nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine strategische...
Zeev Rosenberg
12. Mai 20246 Min. Lesezeit
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Der Blog zum Sonntag - Die Zukunft der Hotellerie: Investitionen und Ressourcenmanagement im Jahr 2030
Im Jahr 2030 werden Hotels nicht nur mit Chancen, sondern auch mit Herausforderungen konfrontiert sein, wenn es um Investitionen und...
Zeev Rosenberg
5. Mai 20243 Min. Lesezeit
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