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Moral auf der Einbahnstraße
Bild: KI - Moral auf der Einbahnstraße Moral wird heute laut eingefordert – aber nur dort, wo sie nichts kostet. Gesellschaftlich wie beruflich werden Werte propagiert, solange sie bequem sind, Applaus bringen oder dem Mainstream entsprechen. Dort jedoch, wo Haltung unbequem wird, wirtschaftlich schadet oder echten Widerspruch verlangt, endet der moralische Anspruch erstaunlich schnell. Was bleibt, ist keine Debatte, sondern Moral als Pose – sichtbar, aber folgenlos. Gesellsc
Zeev Rosenberg
25. Jan.4 Min. Lesezeit


Gastgeber sein heißt Haltung zeigen – auch wenn es unbequem wird
Jahresende ist nicht nur Rückblick, sondern Standortbestimmung. Warum Haltung, Werte und Verantwortung für unsere Branche 2026 entscheidend sind. Bild: KI - Gastgeber sein heißt Haltung zeigen – auch wenn es unbequem wird 2026 steht vor der Tür. Die angeblich „besinnliche“ Zeit liegt hinter uns – und warum diese Tage je als besinnlich galten, bleibt weiterhin fraglich. Vor Weihnachten dominieren Hektik, Erwartungsdruck und Pflichtprogramme. Termine müssen erledigt, Geschenke
Zeev Rosenberg
28. Dez. 20254 Min. Lesezeit


Leadership 2025: Nähe schlägt Titel
Bild: KI - Leadership 2025: Nähe schlägt Titel Warum Verantwortung, Gastgebermentalität und Haltung heute mehr zählen als Titel Führung wird 2025 gern mit neuen Begriffen überladen. Purpose, New Work, partizipative Modelle. Viel davon klingt modern, wenig davon trägt im Alltag. Gerade in der Hotellerie entscheidet Leadership nicht auf Folien, sondern zwischen Rezeption, Küche und Backoffice. Dort, wo Verantwortung sichtbar wird und Richtung gefragt ist. Klassische Führung war
Zeev Rosenberg
14. Dez. 20253 Min. Lesezeit


Wo Weltoffenheit Alltag ist, hat die AfD keinen Platz
Bild: KI - Wo Weltoffenheit Alltag ist, hat die AfD keinen Platz Der Verband der Familienunternehmer hat mit der Einladung von AfD-Vertretern eine Grenze überschritten, die in dieser politischen Lage niemals hätte berührt werden dürfen.Diese Öffnung wird als Dialog verkauft, ist aber in Wahrheit eine Normalisierung einer Partei, deren Ideologie im Kern demokratie- und menschenfeindlich ist. Die AfD ist keine bürgerliche Kraft, keine Alternative, kein konservativer Korrekturfa
Zeev Rosenberg
30. Nov. 20253 Min. Lesezeit


Die leisen Helden der Hotellerie
Über Empathie, Respekt und die stille Größe hinter den Kulissen KI Bild - Die leisen Helden der Hotellerie Es sind oft die ersten Geräusche eines Tages, die alles über einen Ort verraten.Das leise Klirren der Wäschewagen im Flur. Schritte, gedämpft durch Teppiche. Stimmen, die noch leise klingen, bevor die Stadt erwacht. Kein Applaus, kein Rampenlicht – und doch beginnt hier der Tag, an dem alles funktionieren soll. In der Hotellerie wird gern über Strategien gesprochen, über
Zeev Rosenberg
9. Nov. 20252 Min. Lesezeit


City Tax – Wie Berlin seinen wichtigsten Wirtschaftszweig schwächt
Kaum eine Stadt feiert sich so sehr für ihre Kreativität, Offenheit und Vielfalt – und bestraft gleichzeitig jene, die sie wirtschaftlich tragen. Die Berliner Politik schafft es, mit einer Mischung aus Selbstzufriedenheit und Ahnungslosigkeit ihre wichtigste Branche immer weiter unter Druck zu setzen: den Tourismus. Seit dem 1. Januar 2014 gilt in Berlin eine Übernachtungssteuer – die sogenannte City Tax. Eingeführt wurde sie vom damaligen Regierenden Bürgermeister Klaus Wowe
Zeev Rosenberg
19. Okt. 20253 Min. Lesezeit


Hotellerie im Realitätscheck: Zwischen Gehältern, Digitalisierung und People Business
Bild KI - Hotellerie im Realitätscheck: Zwischen Gehältern, Digitalisierung und People Business Vergangene Woche beim Hotel Talk von Cost...
Zeev Rosenberg
5. Okt. 20253 Min. Lesezeit


Siebeneinhalb Jahre HSMA – ein Rückblick mit Zukunft
KI Bild - Siebeneinhalb Jahre HSMA – ein Rückblick mit Zukunft Ein Kapitel schließt sich. Siebeneinhalb Jahre im Vorstand, drei davon als...
Zeev Rosenberg
28. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Authentizität statt Maske – was Vertrauen wirklich braucht
KI Bild - Authentizität statt Maske – was Vertrauen wirklich braucht Im Berufsleben und im Alltag begegnen uns immer wieder...
Zeev Rosenberg
21. Sept. 20253 Min. Lesezeit


Warum Netzwerke mehr brauchen als Kontakte: Ehrlichkeit und Verantwortung
KI Bild - Warum Netzwerke mehr brauchen als Kontakte: Ehrlichkeit und Verantwortung Netzwerke und Kooperationen sind längst nicht nur ein...
Zeev Rosenberg
7. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Nur solange es nützt? Was berufliche Freundschaft wirklich bedeutet
KI Bild - Nur solange es nützt? Was berufliche Freundschaft wirklich bedeutet Freundschaft gilt als Wert, besonders im Berufsumfeld wird...
Zeev Rosenberg
27. Juli 20253 Min. Lesezeit


Diversität heißt auch: Erfahrung zählt. Warum Altersvielfalt mehr ist als ein soziales Ideal
BIld KI - Diversität heißt auch: Erfahrung zählt. Warum Altersvielfalt mehr ist als ein soziales Ideal Wenn in Unternehmen über...
Zeev Rosenberg
20. Juli 20253 Min. Lesezeit


Zwischen Anspruch und Wirklichkeit: Wie viel Knigge steckt noch in der Hospitality?
KI Bild - Zwischen Anspruch und Wirklichkeit: Wie viel Knigge steckt noch in der Hospitality? Es gehört zu den angenehmen Seiten meines...
Zeev Rosenberg
13. Juli 20253 Min. Lesezeit


Sechs Monate im SO/ Berlin Das Stue – Ein Rückblick
Bild von Zeèv Rosenberg - Ein Rückblick Was macht ein Hotel zu einem Wahrzeichen Berlins? Wie entsteht aus einem Arbeitsplatz ein Ort der...
Zeev Rosenberg
11. Mai 20253 Min. Lesezeit


Die Politik senkt die Mehrwertsteuer – und die Gastronomie hat jetzt ein Problem
BILD KI - Die Politik senkt die Mehrwertsteuer – und die Gastronomie hat jetzt ein Problem Ab dem 1. Januar 2026 soll der reduzierte...
Zeev Rosenberg
20. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Gesichter gesucht: Wo sind die echten Vorbilder unserer Hotelbranche?
KI Bild - Warum unsere Hotelwelt echte Persönlichkeiten braucht Es gab Zeiten, da war die Hotellerie bunt, lebendig und voller Gesichter,...
Zeev Rosenberg
30. März 20253 Min. Lesezeit


Generationen-Mix: Warum Unternehmen mit jungen und erfahrenen Mitarbeitenden unschlagbar sind
KI Bild - Generationen-Mix Innovativ oder erfahren? Warum nicht beides? Viele Unternehmen fokussieren sich entweder auf junge,...
Zeev Rosenberg
16. März 20253 Min. Lesezeit


Gastgebende Führung: Verantwortung beginnt bei den Mitarbeitenden – und hört nicht an der Tür auf
KI Bild / Gastgebende Führung in der Hospitality-Branche Gastgebende Führung in der Hospitality-Branche Die Wahl ist vorbei und das...
Zeev Rosenberg
23. Feb. 20254 Min. Lesezeit


Persönlichkeit statt Einheitsbrei: Warum die Hotellerie und Gastronomie klare Meinungen und mutige Stimmen brauchen
Persönlichkeit statt Einheitsbrei - KI Foto Das Gastgewerbe braucht keine Mitarbeitenden und Führungskräfte, die sich grau und stumm im...
Zeev Rosenberg
12. Jan. 20252 Min. Lesezeit


Führung kommt von führen - Klarheit, Motivation und Ehrlichkeit als Erfolgsfaktoren
KI Bild / Blogbeitrag über Führungskräfte Leadership ist keine Position, sondern eine Verantwortung. Es bedeutet, Menschen zu führen, sie...
Zeev Rosenberg
15. Dez. 20243 Min. Lesezeit
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