Über Wachstum, Pachten und die Notwendigkeit nachhaltiger Geschäftsmodelle Bild: KI - Status quo der Hotellerie in Deutschland – nüchterne Bestandsaufnahme nach Revo Die aktuellen Insolvenzen rund um die Revo Hospitality Group sind kein Anlass für Schadenfreude, sondern für eine überfällige, sachliche Analyse. Nicht laut, nicht moralisch, sondern professionell. Die Branche schuldet sich selbst genau das. Revo ist nicht der Markt – aber ein Symptom Revo ist kein Abbild der ges

Jahresende ist nicht nur Rückblick, sondern Standortbestimmung. Warum Haltung, Werte und Verantwortung für unsere Branche 2026 entscheidend sind. Bild: KI - Gastgeber sein heißt Haltung zeigen – auch wenn es unbequem wird 2026 steht vor der Tür. Die angeblich „besinnliche“ Zeit liegt hinter uns – und warum diese Tage je als besinnlich galten, bleibt weiterhin fraglich. Vor Weihnachten dominieren Hektik, Erwartungsdruck und Pflichtprogramme. Termine müssen erledigt, Geschenke

Bild: KI - Leadership 2025: Nähe schlägt Titel Warum Verantwortung, Gastgebermentalität und Haltung heute mehr zählen als Titel Führung wird 2025 gern mit neuen Begriffen überladen. Purpose, New Work, partizipative Modelle. Viel davon klingt modern, wenig davon trägt im Alltag. Gerade in der Hotellerie entscheidet Leadership nicht auf Folien, sondern zwischen Rezeption, Küche und Backoffice. Dort, wo Verantwortung sichtbar wird und Richtung gefragt ist. Klassische Führung war

Bild: KI Warum dürfen Hotels und Restaurant ihre Gäste nicht bewerten? Ein Blick auf ein systemisches Ungleichgewicht In der Hotellerie passiert täglich, was in keinem anderen Dienstleistungsbereich so selbstverständlich toleriert wird: Gäste werden laut, unsachlich oder persönlich. Mitarbeitende bleiben höflich, professionell und zurückhaltend – selbst dann, wenn ihnen der Respekt längst entzogen wurde. Bewertungsportale belassen nahezu jede Form von Kritik online, unabhängi

Bild: KI - Wo Weltoffenheit Alltag ist, hat die AfD keinen Platz Der Verband der Familienunternehmer hat mit der Einladung von AfD-Vertretern eine Grenze überschritten, die in dieser politischen Lage niemals hätte berührt werden dürfen.Diese Öffnung wird als Dialog verkauft, ist aber in Wahrheit eine Normalisierung einer Partei, deren Ideologie im Kern demokratie- und menschenfeindlich ist. Die AfD ist keine bürgerliche Kraft, keine Alternative, kein konservativer Korrekturfa

Über Empathie, Respekt und die stille Größe hinter den Kulissen KI Bild - Die leisen Helden der Hotellerie Es sind oft die ersten Geräusche eines Tages, die alles über einen Ort verraten.Das leise Klirren der Wäschewagen im Flur. Schritte, gedämpft durch Teppiche. Stimmen, die noch leise klingen, bevor die Stadt erwacht. Kein Applaus, kein Rampenlicht – und doch beginnt hier der Tag, an dem alles funktionieren soll. In der Hotellerie wird gern über Strategien gesprochen, über

Kaum eine Stadt feiert sich so sehr für ihre Kreativität, Offenheit und Vielfalt – und bestraft gleichzeitig jene, die sie wirtschaftlich tragen. Die Berliner Politik schafft es, mit einer Mischung aus Selbstzufriedenheit und Ahnungslosigkeit ihre wichtigste Branche immer weiter unter Druck zu setzen: den Tourismus. Seit dem 1. Januar 2014 gilt in Berlin eine Übernachtungssteuer – die sogenannte City Tax. Eingeführt wurde sie vom damaligen Regierenden Bürgermeister Klaus Wowe

Bild KI - Hotellerie im Realitätscheck: Zwischen Gehältern, Digitalisierung und People Business Vergangene Woche beim Hotel Talk von Cost...

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Bild KI - Zwischen Abhängigkeit und Selbstbestimmung: Der Kampf um Direktbuchungen in der Hotellerie Die Macht der OTAs ist nicht mehr zu...

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Seit 2017 gibt es in Deutschland keinen eigenständigen Verband mehr für die wichtige Sparte F&B (Food & Beverage). Über Jahrzehnte war es...

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KI Bild / Gastgebende Führung in der Hospitality-Branche Gastgebende Führung in der Hospitality-Branche Die Wahl ist vorbei und das...