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City Tax – Wie Berlin seinen wichtigsten Wirtschaftszweig schwächt
Kaum eine Stadt feiert sich so sehr für ihre Kreativität, Offenheit und Vielfalt – und bestraft gleichzeitig jene, die sie wirtschaftlich tragen. Die Berliner Politik schafft es, mit einer Mischung aus Selbstzufriedenheit und Ahnungslosigkeit ihre wichtigste Branche immer weiter unter Druck zu setzen: den Tourismus. Seit dem 1. Januar 2014 gilt in Berlin eine Übernachtungssteuer – die sogenannte City Tax. Eingeführt wurde sie vom damaligen Regierenden Bürgermeister Klaus Wowe
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19. Okt. 20253 Min. Lesezeit


Hotellerie im Realitätscheck: Zwischen Gehältern, Digitalisierung und People Business
Bild KI - Hotellerie im Realitätscheck: Zwischen Gehältern, Digitalisierung und People Business Vergangene Woche beim Hotel Talk von Cost...
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5. Okt. 20253 Min. Lesezeit


Siebeneinhalb Jahre HSMA – ein Rückblick mit Zukunft
KI Bild - Siebeneinhalb Jahre HSMA – ein Rückblick mit Zukunft Ein Kapitel schließt sich. Siebeneinhalb Jahre im Vorstand, drei davon als...
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28. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Zwischen Abhängigkeit und Selbstbestimmung: Der Kampf um Direktbuchungen in der Hotellerie
Bild KI - Zwischen Abhängigkeit und Selbstbestimmung: Der Kampf um Direktbuchungen in der Hotellerie Die Macht der OTAs ist nicht mehr zu...
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14. Sept. 20253 Min. Lesezeit


Berlin, Berlin – wir fahren nicht nach Berlin
Bild KI - Berlin, Berlin – wir fahren nicht nach Berlin Ein Wochenende in Paris macht schmerzhaft deutlich, wie Berlin im internationalen...
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31. Aug. 20253 Min. Lesezeit


Booking.com: Wenn Partnerschaft zur Abhängigkeit wird
KI Bild - Bookingcom Wenn Partnerschaft zur Abhängigkeit wird Klagen in Deutschland und Europa Der Hotelverband Deutschland (IHA)...
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17. Aug. 20253 Min. Lesezeit


F&B – Eine Branche ohne Stimme?
Seit 2017 gibt es in Deutschland keinen eigenständigen Verband mehr für die wichtige Sparte F&B (Food & Beverage). Über Jahrzehnte war es...
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10. Aug. 20254 Min. Lesezeit


Zwischen Anspruch und Wirklichkeit: Wie viel Knigge steckt noch in der Hospitality?
KI Bild - Zwischen Anspruch und Wirklichkeit: Wie viel Knigge steckt noch in der Hospitality? Es gehört zu den angenehmen Seiten meines...
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13. Juli 20253 Min. Lesezeit


Die stille Revolution der Inklusion in der Hotellerie – und warum sie erst beginnt
KI Bild - Die stille Revolution der Inklusion in der Hotellerie – und warum sie erst beginnt Dieser Newsletter zählt bestimmt zu einem...
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29. Juni 20255 Min. Lesezeit


Hotel Sales: Der unterschätzte Schlüssel
KI Bild - Hotel Sales: Der unterschätzte Schlüssel Der Hotelvertrieb ist keine Nebensache. Kein Kostenblock, den man bei Bedarf kürzt....
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22. Juni 20253 Min. Lesezeit


Qualität hat ihren Preis – und Standards sind der Schlüssel zur Gastfreundschaft
KI Bild - Qualität hat ihren Preis – und Standards sind der Schlüssel zur Gastfreundschaft Vor kurzem habe ich mit einer sehr guten...
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8. Juni 20254 Min. Lesezeit


Die stille Krise der Hotellerie – und warum wir sie nicht länger schönreden dürfen
Bild KI - Die stille Krise der Hotellerie Manchmal spüren wir Veränderungen nicht sofort, sondern registriert sie erst dann, wenn es zu...
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27. Apr. 20253 Min. Lesezeit


Die Politik senkt die Mehrwertsteuer – und die Gastronomie hat jetzt ein Problem
BILD KI - Die Politik senkt die Mehrwertsteuer – und die Gastronomie hat jetzt ein Problem Ab dem 1. Januar 2026 soll der reduzierte...
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20. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Gesichter gesucht: Wo sind die echten Vorbilder unserer Hotelbranche?
KI Bild - Warum unsere Hotelwelt echte Persönlichkeiten braucht Es gab Zeiten, da war die Hotellerie bunt, lebendig und voller Gesichter,...
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30. März 20253 Min. Lesezeit


Die Zukunft der ITB: Wandel der Hotellerie und neue Trends
Die Zukunft der ITB: Wandel der Hotellerie und neue Trends Wird die ITB zur Technologie-Messe für den Tourismus? Die klassische...
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9. März 20253 Min. Lesezeit


Die deutsche Hotellerie in der Krise: Zwischen geschönten Prognosen und wirtschaftlicher Realität
KI Bild / Hotellerie in der Krise Die Hotellerie in Deutschland steht vor enormen Herausforderungen. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage...
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10. Feb. 20253 Min. Lesezeit


Hospitality im Wandel: Tradition bewahren, Zukunft gestalten
Bild KI / Hospitality im Wandel Warum Hospitality heute mehr denn je von klaren Visionen und der Balance zwischen Tradition und...
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26. Jan. 20252 Min. Lesezeit


Persönlichkeit statt Einheitsbrei: Warum die Hotellerie und Gastronomie klare Meinungen und mutige Stimmen brauchen
Persönlichkeit statt Einheitsbrei - KI Foto Das Gastgewerbe braucht keine Mitarbeitenden und Führungskräfte, die sich grau und stumm im...
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12. Jan. 20252 Min. Lesezeit


Berliner Senat: Kurzsichtigkeit stärkt Extreme und gefährdet die Zukunft
Wann gibt es endlich Politiker, die Visionen haben, die das Wissen und die Kreativität besitzen, eine Politik zu machen, die über die...
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24. Nov. 20244 Min. Lesezeit


Der Blog zum Sonntag: Stabile Strukturen und klare Werte - Erfolgsfaktoren für modernes Management im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe ist eine lebendige Branche, geprägt von stetigem Wandel und vielen Herausforderungen. Um den Mitarbeitenden eine klare...
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3. Nov. 20244 Min. Lesezeit
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